platos tipicos de boyaca

Fundamentalmente tierras del altiplano Cundiboyacense, varían su cocina con frutos tropicales y especies aromáticas. La enorme gama climática auspicia una cocina
variada, apetitosa y original en el marco inimitable de los pueblos más pintorescos de la geografía colombiana. Cada pueblito, cada caserío, cada valle, tiene un plato típico que atesora con cariño y nutre con el toque original de cada familia.

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